Was man nicht alles mit Käse anstellen kann! Hier aber weniger auf der Ebene des Gourmets, sondern vielmehr bezogen auf Syntax und Semantik. Sie kennen nicht alle Sprichwörter und Redensarten? Einige haben auch wir noch nicht gehört...aber wofür gibt es Definitionen ?
Hier aber eine genauere Erklärung:
In einer Abhandlung von Plinius "Caseus de se ipso" (Der Käse über sich selbst) heißt es "Qui physicen non ignorat, haec testificatur". In einer Übersetzung von 1730 bedeutet dies: "Ist der Leib in guter Ruh, schließe ich (Käse) den Magen zu." Dieser Satz bildete den Anfang der langen Tradition, dass Käse der Abschluss eines gelungenen Menüs ist und den Magen schließt.
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